３年半前まで日本国内のハラールの啓蒙含めたNPOに所属しておりましたので多分、他の方よりは少し情報持っていると思います。

一番気を付けないといけないのは、各国の利権という部分もありますが、世界の人々がお互いに尊重しあうための仕組み／認証制度であるということです。

CoCo壱番屋がついにハラール対応店を秋葉原（東京都）に開店。

看板も店内のメニューも緑がイメージカラー。

緑ですが決してハラールでありベジタリアン仕様という意味ではないです。

ハラール対応のお店はモスリムだけの方々でなく、ノンモスリム圏の方々にも美味しさを提供できます。

と、当時理事長はセミナー受講者に声を枯らして訴えておりました。

フランチャイズジャパンにも最近、「日本にハラールブランドを広めることができるか」、「日本から日本食ブランドをハラール圏に広めることができるか」のご相談をいただいています。

６年前に夢見た「ノンポーク＆ノンアルコールで１８億の胃袋を掴むプロジェクト」がやっとスタート地点にたった気がします。

https://franchisejapan.biz/fc_magazine/2931/

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